Le millésime 2025 du Guide Michelin met la Slovénie à l’honneur en décernant 9 étoiles à ses établissements et inaugure trois nouvelles récompenses. Hiša Franko conserve ses trois étoiles, Milka en obtient deux et l’hôtel Plesnik décroche une nouvelle étoile verte
LJUBLJANA, Slovénie, 17 juin 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — La gastronomie slovène connaît une nouvelle fois un succès exceptionnel, reflet des efforts constants de l’Office du tourisme slovène envers la promotion du pays au titre d’une destination gastronomique phare. Référence mondiale de l’excellence culinaire, le prestigieux Guide MICHELIN récompense pour la sixième année consécutive les meilleurs restaurants slovènes. Son édition 2025 recense 72 restaurants, soit neuf de plus qu’en 2024. Cette année, douze étoiles Michelin illuminent la carte touristique de la Slovénie. Hiša Franko maintient ses trois étoiles Michelin, à savoir la plus haute distinction possible. De son côté, le restaurant Milka conserve sa
